中秋、十一將至，9月10日，為了保證市民舌尖上的安全，東城區市場監督管理局對食品消費較為集中的大型連鎖超市、餐飲單位等進行了專項執法檢查。執法人員攜帶快速檢測設備現場對食品進行快速檢測，有無問題當場揭曉。

當天，東城區市場監管局執法人員來到東直門華潤超市，在現場利用快速檢測設備，隨機對該超市銷售的御茶膳房南五仁月餅進行了快速檢測，主要檢測項目包括月餅皮中的硼砂含量、月餅餡中的甜蜜素含量等，經檢測，顯示相關指標均符合標準要求。執法人員還對現場售賣的水產品、肉類、糧油對供貨商資質、檢驗報告及進貨驗收記錄等進行了檢查，確保來源可追溯。

隨后，執法人員又來到位于簋街的花家怡園餐廳。執法人員利用快速檢測設備，對餐具的清潔情況以及食用油的酸價和過氧化值進行了檢測，檢測結果均合格。執法人員還檢查了該餐廳的“陽光餐飲”工程落實情況，并對食品加工操作流程及環境衛生、從業人員個人衛生及健康狀況、餐飲具清洗消毒、食品留樣等方面開展了檢查。執法人員要求餐飲單位嚴把源頭關，落實好進貨查驗制度，做好索證索票和進貨臺賬登記工作，確保各類食材安全可追溯。

東城區市場監管局相關負責人提醒消費者，選購月餅應當前往有正規經營資質的商家購買，選購月餅時，首先看生產日期、保質期，不要購買超過保質期的月餅；要查看包裝上的品名、廠名廠址是否清楚，購買后要注意留存購物憑證。如果有消費者在選購月餅或者外出就餐時遇到食品安全問題，可撥打12315或12345進行投訴。

文/北京青年報記者 王薇

編輯/高艷